Receita do dia

Quem mora sozinha, sabe como é complicado fazer pouca comida. Mas com o tempo, eu fui aprendendo a adaptar os ingredientes de acordo com o meu gosto.

Esse picadinho é feito com poucos ingredientes, mas fica bem saboroso.

Para fazer o arroz em forma de bolinha, é só “apertar” dentro de uma xícara ou um potinho e desenformar com muito cuidado. Na primeira tentativa, é melhor untar a xícara com um pouquinho de azeite. A dica é colocar o prato em cima do pote e virar, para não desmanchar o arroz.

Fotos: arquivo pessoal